resepi ikan patin masak lemak tempoyak

salam korang meh nak kongsi resepi sikit.ok first sekali korang kena cari ikan patin yg original fresh from Pahang la . kalu tempt lain x jamin la rasanye sedap atau x. sebab ikan patin from Pahang ni semua ikan dipelihara dalam sungai Pahang.. so xde bau yg engak enak la kalu makn huhuhu.. faham x kalu x faham lantokk.. dah la merepek jom salin resepi ni k.. linda bagi resepi bergambar je tau senang untuk korang refer.. heheh

ikan patin 2 ekor untuk linda sorang je makn huhuhu makn ke melantak ni...ada jin dlm badan huhuhu jom la salin makin merepal lak aku ni... hahaha


1- ikan patin - bahan utama kalu xde ni nk letak kaki korang pon boleee..

 

2- santan from kelapa fresh- aku org kampg perah santah sendiri je pakai tangan baru best ada rasa masin sikit huhuhuhu

 

 

 

 

 

            3- bawang merah

      4- cili merah 

            5- serai (xde pic)

                                  6-daun kunyit    (xdepic)        

 

 

 

7- korang tumbuk semua bahan 3&4 tu.. tumbuk mcm korang tengah marah kt ex bf korang yg xnak bayar hutang korang tau.. hahahha mcm aku selalu  buat ( kurang ajar punye jantan) mesti hancur cepat bahan tu hahhah. lepas tu jgn lupa letak serbuk kunyit sikit n bahan utama TEMPOYAK MAK KOI...lepas tu letak santan sampai tengelam ikan tu..

 

 

 

 

ha tgk gambar kalu korang nk kuah banyak letak la santan banyak.. dan tempoyak lebih jgk tau..baru la balance rasa tempoyak tu hahhahha..

 

 

 

ok korang kena selalu kacau tau.. kalu x nanti taik minyak la santan korang..jgn kacau kuat hanti ikan hancur.. kacau manje manje je mcm korang belai laki korang tu la hahahhahah

 

 

 

 

ok lepas tu boleh la makn .. tapi aku selalu kan kalu masak ni lawan dia sambal jering resepi mak aku.. fuhhh kalu makan sambil pejam mata. sedap sgt la nk kata ko hahhaha... aduss  lapar doh.. nasib esok nk balik Pahang boleh masak ikan patin ni... mak laporrrrrrr. ok la nanti linda share resepi sambal jering mak koi tau . tgk la nanti bila ada masa sikit heheheh.. ok bye